Pansit Habhab
ang pansit habhab ay ginisang miki na nilahukan ng karne at atay ng baboy, hipon at gulay. ito ay isang lokal na pagkain sa quezon na sikat lalo na tuwing pahiyas festival sa lucban, quezon. ito ay pansit na kinakain na hindi ginagamitan ng kobyertos. hinahabhab ito. ito ay nilalagay lamang sa dahon o kaya naman sa bilao. hindi ito nilalagay sa plato.
hardinera
to ay pagkain na hinahanda para sa mga espesyal na okasyon. Ito at ang embutido ay magkahalintulad. Ang hardinera ay isang putahe na tanyag sa probinsya ng Quezon. Pangkaraniwan itong makikita sa mga espesyal na okasyon katulad ng fiesta, kasalan o binyagan.
kesong puti
Ang isa pang tanyag na pagkain sa lugar ng Lucban ay ang kesong puti. Ang kesong puti ay isang malambot na uri ng keso na gawa sa gatas ng kalabaw, asin, at rennet. Ang kesong puti ay isa sa mga pinakasikat na pagkaing Lucban.
pilipit
Isa pang sikat na pagkain sa Lucban ay ang pilipit. Ito ay gawa sa malagkit na bigas na binudburan ng pulang asukal at ipinirito. Ito ay espesyal na pagkain na gawa sa minatamis na kalabasa at galapong. Ito ay kadalasang nagmumukhang '8'.
Longganisang Lucban
Ang Longganisang Lucban ay katutubong longganisa sa lalawigan ng Quezon sa Pilipinas at dahil sa pangalan nito, marahil na ito'y nagmula sa Lucban, Quezon.
kiping
Pagkaing gawa sa makulay na minatamis na harina. Ito'y ginagagamit na palamuti para sa Pahiyas.
links
http://www.gmanetwork.com/news/story/259150/newstv/motorcyclediaries/pahiyas-pancit-habhab-longanisang-lucban-atbp-tampok-sa-motorcycle-diaries#sthash.4iVQ7UUD.dpuf
https://www.google.com/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwjpiKDS85TKAhUFLaYKHWaOBY0QjRwIBw&url=http%3A%2F%2Fwww.knorr.com.ph%2Frecipes%2Fdetail%2F16133%2F1%2Fheart-healthy-hardinera-recipe&psig=AFQjCNH39ycMw2gEeUledeTVDd4vu0P_dA&ust=1452159949681726
https://www.google.com/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwjD5rLU9JTKAhUFFJQKHfk1C6gQjRwIBw&url=https%3A%2F%2Fwww.flickr.com%2Fphotos%2Farleneparedes%2F4265535391&bvm=bv.110151844,d.dGY&psig=AFQjCNGjvsP-c2-QGB8iIL8p8WJFBPjNFA&ust=1452160241836890
https://www.google.com/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwjFs5np9ZTKAhVBo5QKHblaCgoQjRwIBw&url=http%3A%2F%2Ffilipinoaustralianrecipes.tumblr.com%2Fpage%2F2&bvm=bv.110151844,d.dGY&psig=AFQjCNEcEPBI70W0QUxGguy6ICZyu-cIuw&ust=1452160562162000
http://mgapagkainsalucbanquezon.blogspot.com/
https://www.google.com/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=&url=https%3A%2F%2Fjosedimawala.wordpress.com%2F2008%2F09%2F12%2Flucban%25E2%2580%2599s-sausage%2F&bvm=bv.110151844,d.dGo&psig=AFQjCNHC3NBnQn5k5lvTEZuIv_ATvBEm5w&ust=1452161912317781